IL PALIO DEL VECCHIO MERCATO 2006 - XVII
LA SQUADRA
Alessio Danieli, Danilo Perussato, Danny Zamprogno, Federico Bortot, Francesco Danieli, Francesco Guerra, Franco Pellizzon, Luciano Simeoni,
Matteo Lasen, Silvano Cavallin, Stefano Venturato, Vanio Zamprogno
CAPOMASTRO: Silvano Cavallin
DAMIGELLA: Erika Pilatti
ALLENATORE: Luciano Simeoni
SIMBOLO: Area Verde - PRODOTTO TRASPORTATO: Frutta - COLORE: Verde
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SANT'ANDREA - AREA VERDE
E' un'area scelta come simbolo perchè centro di ritrovo costruito nel 1989 grazie alla volontaria disponibilità degli abitanti.
RICETTA TIPICA DI SANT’ANDREA
BISCOTT FAT IN CASA
Ingredienti:
- 30 ovi (tegnar 3 bianche par ondar)
- 1 kg de margarina desfada
- 10 vanilie
- 10 fiaete de cedro
- 1 hg de sal
- 3 l de late
- 5 hg de amoniaca
- 3 kg de sucaro
Metarghe a margarina desfada, par ultima l'amoniaca sciolta sul late calt.
Ades se buta a farina e se impastaben.
Passar a pasta col matarel e formar dee strise, taiar i biscot co a rodea, ondarli co e ciare de ovo e butarghe el sucaro.
Metarli in forno finchè ia ciapà un bel coeor rosa.
A coeasion col late ie na bontà.
IL DRAPPO
Francesco Stefanini (Lucca 1948)
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Nasce in Toscana, a Pietrasanta, ha frequentato l'istituto d'arte e nel contempo fa pratica nella scultura, affiancando il padre. A Firenze completa gli studi artistici al Magistero d'Arte di Porta Romana, quì nasce il suo interesse per la pittura del rinascimento.
Vive e lavora a Volpago del Montello (TV)